為深刻吸取寧夏銀川燒烤店 “6·21”燃?xì)獗ㄊ鹿式逃?xùn)，按照“防風(fēng)險、除隱患、保平安”的工作要求，農(nóng)都公司迅速開展城市廚房餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ棛z查，徹底排查各種風(fēng)險隱患，堅決防范遏制重特大事故，為祥和安康的“端午節(jié)”保駕護(hù)航。

    6月22日，城市廚房在“安全生產(chǎn)月”的基礎(chǔ)上，迅速組織了一支由運營公司保障部、物業(yè)公司、餐飲區(qū)域商戶等組成的餐飲場所燃?xì)獍踩珜ｍ棛z查小組，農(nóng)發(fā)集團(tuán)運營管理部（安全監(jiān)督管理部）副經(jīng)理何春剛蒞臨指導(dǎo)，重點檢查城市廚房范圍內(nèi)各個餐飲區(qū)塊的廚房操作間、安全通道、用餐環(huán)境等。

    專項檢查主要內(nèi)容包括：一是是否落實油煙管道定期清洗規(guī)定，廚房操作間滅火器、滅火毯等應(yīng)急器材配備是否齊全；二是廚房操作人員是否開展滅火基本技能實操實訓(xùn)活動和是否掌握滅火技能；三是就餐區(qū)域疏散通道、安全出口是否暢通、有無占用；四是疏散標(biāo)志是否明確完好，應(yīng)急照明燈、消防器材是否完好有效；五是連接燃?xì)獾慕情y、調(diào)壓閥、軟管等是否完好，飲食業(yè)油煙濃度監(jiān)控系統(tǒng)是否正常運行；六是“三關(guān)一閉”等用火、用電安全管理制度是否健全等。

    針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，已要求相關(guān)商戶立即進(jìn)行整改，并要求各商戶切實提高消防安全意識，積極開展自檢自查，對發(fā)現(xiàn)的隱患要及時整改，確保消防安全形勢持續(xù)平穩(wěn)。

    截至目前，共檢查餐飲商戶18家，發(fā)現(xiàn)隱患6條，現(xiàn)場整改2條，下發(fā)責(zé)令整改通知書4份。

    何春剛強(qiáng)調(diào)，務(wù)必要吸取寧夏銀川燒烤店“6? 21”燃?xì)獗ㄊ鹿式逃?xùn)，牢記安全就是一切，守牢安全生產(chǎn)底線，切實提高城市廚房防范火災(zāi)、消除火災(zāi)隱患的能力。下一步，還要繼續(xù)加強(qiáng)消防安全檢查、巡查力度，全力消除隱患，確保城市廚房安全形勢持續(xù)穩(wěn)定。